
Appareils et accessoires
Carbonara
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
200 g de lardons
-
1500 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de pâtes sèches type spaghetti ou linguine
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de fromage râpé
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Infos nut. par 1 portion
Calories
854.6 kcal /
3575.6 kJ
Protides
28.3 g
Lipides
47.3 g
Glucides
77.4 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
21.7 g
Sodium
607.4 mg
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