Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maltagliati di farina di mais al ragù
Prép. 30min
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingrédients
Maltagliati di farina di mais
-
di farina di mais200 g
-
uova4
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
Ragù di carne
-
di pancetta a cubetti60 g
-
di sedano a pezzi (2 cm circa)80 g
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)80 g
-
di cipolla a pezzi150 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di carne trita mista400 g
-
di vino bianco70 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di acqua100 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di sale1 cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
502 kcal /
2100 kJ
Protides
29.5 g
Lipides
16.9 g
Glucides
58 g
Fibre
3.3 g
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