Pappardelle roquette et ricotta

Pappardelle roquette et ricotta

3.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les pâtes

de farine et un peu pour le plan de travail
300 g
œufs
3
d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe

Le pesto

de parmesan en morceaux (2-3 cm)
20 g
de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
20 g
de roquette feuilles lavées et séchées
150 g
de noix décortiquées
10 g
de pistaches décortiquées, non salées
10 g
gousse d'ail (optionnel)
1
d'huile d'olive extra vierge délicate (déjà pesée dans un pichet)
80 g
de ricotta fraîche
100 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 634 kcal / 2653 kJ

Protides 21 g

Lipides 36 g

Glucides 60 g

Fibre 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâtes 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagnes aux asperges et champignons

Lasagnes aux asperges et champignons

2h

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45min

Rouleaux frais estivaux

Rouleaux frais estivaux

30min

Mille-feuille pomme-safran

Mille-feuille pomme-safran

Pas d’évaluation

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

25min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Curry thaï rapide au poulet

Curry thaï rapide au poulet

40min

Farfalle asperges, lardons et safran

Farfalle asperges, lardons et safran

35min