Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
Prép. 30min
Total 3h
8 Portionen
Ingrédients
Würzmischung
-
grobes Meersalz2 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Paprikapulver1 TL
-
Knoblauch, granuliert1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Krautsalat
-
Weißkrautkopf (ca. 1000 g)1
-
Salz3 TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Wasser80 g
-
Apfelessig80 g
-
Zucker1 Prise
Semmelfülle
-
Petersilie Blättchen abgezupft3 - 4 Stängel
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Apfel (ca. 160 g), geschält und geviertelt1
-
Knoblauchzehen3
-
Butter20 g
-
Semmelwürfel200 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Zitronenschale1 TL
-
Zitronensaft1 TL
Schweinsbraten und Fertigstellung
-
Schweinefleisch, ausgelöst (z. B. Schopfbraten), mit Tasche (siehe Tipp)2000 g
-
½ l Malzbierdunkles Bier½ l
-
Apfelsaft und etwas mehr zum Aufgießen½ l
-
Rosmarin, frisch1 Zweiglein
-
Apfelsaft
-
Speckwürfel100 g
-
Sonnenblumenöl5 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
58 g
Calories
3135 kJ /
749 kcal
Lipides
42 g
Fibre
5 g
Glucides
31 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
GRILLEN
10 Recettes
Autriche
Autriche
Vous pourriez aussi aimer...
Apfelstrudel
1h 20min
Heringssalat
1h 5min
Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat
1h
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3h
Krautsalat mit Leberkäse
25min
Leberknödel
55min
Rehragout
1h 15min
Leberknödelsuppe
45min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2h 40min
Serviettenknödel
1h 10min