Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau vapeur glacé au chocolat
Prép. 5min
Total 1h 30min
10 portions
Ingrédients
Le gâteau
-
farine pour le moule
-
œufs blancs et jaunes séparés6
-
de sel1 pincée
-
de chocolat noir détaillé en morceaux250 g
-
de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule100 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de sucre roux150 g
-
de fécule de maïs50 g
-
d'eau1000 g
Le glaçage
-
œuf1
-
de sucre en poudre60 g
-
de beurre doux coupé en morceaux60 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux60 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
492.1 kcal /
2044.5 kJ
Protides
7.3 g
Lipides
34.1 g
Glucides
37.1 g
Fibre
4.1 g
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