Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Oliven, grün, entsteint abgetropft50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Thymian abgezupft5 Zweige
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Eiweiß1
-
Paniermehl50 g
-
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben½ TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 125 g)4 Stück
-
Drillinge ungeschält, halbiert300 g
-
Aubergine in mundgerechten Stücken100 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken100 g
-
Cherry-Tomaten100 g
-
Champignons in Scheiben (ca. 5 mm)50 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken1
-
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken1
-
Zwiebel in Ringen (ca. 3 mm)1
-
Kräuter der Provence1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
32 g
Calories
2425 kJ /
579 kcal
Lipides
39 g
Fibre
4.9 g
Glucides
24 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2018
43 Recettes
Allemagne
Allemagne
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