Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

4.5 16 évaluations

Prép. 25min

Total 8h 50min

6 Portionen

Ingrédients

weiße Kuvertüre
250 g
Wasser
500 g
Öl zum Bestreichen
Rhabarber in Stücken
250 g
Puderzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdbeeren
700 g
Holunderblütensirup
60 g
Zitronensaft
2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 2611 kJ / 624 kcal

Lipides 36 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Birnen-Parfait

6 godz.

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5 godz. 30 min

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9 godz. 30 min

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4 godz. 40 min

Zwetschgen-Parfait

8 godz. 40 min

Schokoladen-Orangen-Mousse

2 godz. 20 min

Nougateis mit Quittenkompott

12 godz.

Orangenparfait

6 godz. 30 min

Ananas-Chutney

35 min

Limetten-Buttermilch-Mousse

3 godz.

Rhabarber-Trifle

20 min

Zitronen-Parfait

4 godz. 30 min