Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur

4.6 44 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
30 g d'échalote coupée en deux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de moutarde
5 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe rases d'huile de colza

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 1004.5 kJ / 241.8 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 5.2 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine vapeur 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

25min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min

Salade de riz aux légumes

Salade de riz aux légumes

30min

Macaroni aux 5 légumes colorés

Macaroni aux 5 légumes colorés

40min

Salade de petits légumes au chèvre

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Petits légumes de printemps au bouillon

Petits légumes de printemps au bouillon

35min

Riz express aux légumes

Riz express aux légumes

25min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Salade carottes-betteraves au basilic

Salade carottes-betteraves au basilic

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Assortiment de légumes vapeur

Assortiment de légumes vapeur

45min