Riz complet aux légumes

Riz complet aux légumes

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Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

100 g d'emmental coupé en morceaux
1800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de riz complet
400 g de poivrons rouges coupés en lanières
700 g de courgettes coupées en morceaux
15 g d'huile d'olive
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées (optionnel)
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 portion

Calories 233 kcal / 976 kJ

Protides 8.7 g

Lipides 8.8 g

Glucides 27.5 g

Fibre 4.5 g

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