Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

Guisado de gnocchi, feijão-branco e salva

4.6 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 doses

Ingrédients

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
400 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
ovo
1

Molho

chalota
80 g
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
salva fresca
3 folhas de
dentes de alho
3
azeite
40 g
tomate em pedaços
500 g
açúcar mascavado
10 g
10 g açúcar amarelo
sal
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
feijão-branco cozido escorrido
250 g
crème fraîche
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1416.4 mg

Protides 11.6 g

Calories 1586.6 kJ / 379.2 kcal

Lipides 11.7 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 59.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® nas 4 estações 78 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40min

Seitan e legumes em frasco

1h 10min

Guisado de grão com rama de beterraba

30min

Empadão de legumes

1h

Moussaka vegetariana

1h 10min

Pataniscas de espinafres com tahini

25min

Espetadas de tamboril com feijão-branco e pesto de espinafres

40min

Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

30min

Salada de milho painço, lentilhas e romã

2h 35min

Risoto de couve e favas

35min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45min