Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmone marinato alla barbabietola rossa
Prép. 30min
Total 8h 40min
10 porzioni
Ingrédients
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di zucchero300 g
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limone1
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di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate12 rametti
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di pepe rosa in grani1 cucchiaio
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di barbabietola rossa cruda, pelata e a pezzi (1 cm circa)250 g
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di sale grosso600 g
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di Gin80 g
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di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)700 g
Terminare la preparazione
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di olio di nocciole20 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di panna (35% di grassi)300 g
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crostini di pane tostato o tigelline, a piacere
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aneto fresco le foglioline lavate e asciugate , a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
246 kcal /
1031 kJ
Protides
13.9 g
Lipides
21.1 g
Glucides
0.3 g
Fibre
0.3 g
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