Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.3 15 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni

Ingrédients

  • di farina tipo 00
    200 g
  • di burro freddo, a pezzi
    80 g
  • di acqua fredda
    65 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pere pelate e tagliate a fette sottili
    300 g
  • di Brie a pezzi
    200 g
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di timo secco
    1 - 2 pizzichi
  • di prosciutto crudo di Parma a fette
    80 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 323 kcal / 1349.8 kJ
Protides 16.2 g
Lipides 17.2 g
Glucides 32.3 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 9.5 g
Sodium 41.7 mg

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