Skip to main content Recherche
Vellutata fredda d'estate

Vellutata fredda d'estate
4.0 22 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di cipollotti a pezzi
    50 g di scalogno, a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carota pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di bietole (optionnel) le foglie pulite
  • 1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di acqua
  • erba cipollina fresca tritata, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.8 g
Calories 418 kJ / 100 kcal
Lipides 8.5 g
Fibre 2.5 g
Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un mare di freschezza 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7(56)

1 Std.

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

4.1(73)

55 Min

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6(104)

2 Std.

Quiche ai finocchi e porri

4.6(85)

1 Std. 10 Min

Crema di cardi con patate al timo

2.7(9)

50 Min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

4.6(24)

40 Min

Passata di finocchi con ragù di calamari

4.3(32)

1 Std.

Radicchio in saor

3.8(50)

3 Std. 45 Min

Salsa melanzane e mandorle

4.1(39)

25 Min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1 Std. 40 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1 Std.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

4.3(18)

45 Min