Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

4.2 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

Koftas

fresh parsley cut in pieces
20 g
spring onions cut in pieces
150 g
lamb shoulder minced
900 g
fine sea salt
½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Pepper Sauce

onions quartered
300 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
150 g
olive oil plus extra for greasing
20 g
tinned whole peeled tomatoes in juice
400 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
potatoes sliced (2-3 mm)
400 g
tomatoes sliced (2-3 mm)
350 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 2400 kJ / 576 kcal

Lipides 42 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lebanese cuisine 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Meatballs - Keftedes

2 godz. 30 min

Couscous with Lamb and Vegetable Ragout; Crema Catalana

1 godz. 15 min

Seafood Stew with Rice

30 min

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

1 godz. 15 min

Gazelle Horns (Almond Pastries)

1 godz. 20 min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 godz. 45 min

Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce

1 godz. 35 min

Chicken Pastilla

1 godz. 25 min

Spinach Fatayers

2 godz.

Bamia (okra and meat stew)

55 min

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1 godz. 40 min

Hake and Prawn Burger

15 min