
Appareils et accessoires
Pollo guisado con langostinos y almejas
Prép. 30min
Total 40min
4 raciones
Ingrédients
Fumet de langostinos
-
de langostinos crudos sin pelar250 g
-
de aceite de oliva virgen extra25 g
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de brandy25 g
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de agua250 g
-
de sal1 cucharadita
Pollo
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de almejas frescas300 g
-
de sal gorda2 cucharadas
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diente de ajo1
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de cebolla100 g
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de pimiento rojo50 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de pechuga de pollo sin piel en trozos (de 5x5 cm aprox.) salpimentados250 g
-
de harina½ cucharada
-
de vino blanco40 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Infos nut. par 1 ración
Calories
263 kcal /
1100 kJ
Protides
26.7 g
Lipides
15.4 g
Glucides
4.6 g
Fibre
0.8 g