Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

4.7 87 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • 200 g de quinoa
  • 325 g d'eau
  • 1 citron jaune non traité
  • 25 g de coriandre fraîche équeutée
  • 25 g de feuilles de menthe fraîche
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux
  • 150 g de mangue fraîche ou surgelée, coupée en petits dés
  • 40 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de crevettes cuites, décortiquées (de petite taille)

Infos nut. par 1 portion

Calories 481 kcal / 2003 kJ
Protides 17 g
Lipides 26 g
Glucides 38 g

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