Skip to main content Recherche
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
5.0 3 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Legumes assados
  • batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
    800 g
  • cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
    150 g
  • azeite
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
Salada
  • água
    1400 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • freekeh rachado
    200 g
  • lentilhas verdes
    150 g
  • azeite
    40 g
  • melaço de romã
    1 c. sopa de
  • toranja descascada em gomos
    1
  • rúcula
    100 g
  • azeitonas verdes s/ caroço
    50 g
  • casca de limão em conserva cortada em tiras finas
    1 tira de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Vinagre de vinho tinto (optionnel) q.b. p/ temperar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 11 g
Calories 1340 kJ / 319 kcal
Lipides 12 g
Fibre 6 g
Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Receitas vegan 13 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Legumes com arroz vietnamita

Legumes com arroz vietnamita

4.3(20)

40min

Salada de quinoa e legumes

Salada de quinoa e legumes

3.8(8)

45min

Salada de quinoa com tomate e espinafres

Salada de quinoa com tomate e espinafres

3.8(4)

25min

Salada de milho painço, lentilhas e romã

Salada de milho painço, lentilhas e romã

3.5(2)

2h 35min

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

3.8(4)

25min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

4.8(14)

40min

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

4.0(47)

8h

Assado de lentilhas

Assado de lentilhas

4.7(79)

2h 25min

Legumes a vapor com molho de tomate

Legumes a vapor com molho de tomate

4.7(36)

30min

Salada de quinoa com tofu

Salada de quinoa com tofu

4.2(36)

55min

Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

4.4(72)

1h 45min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

4.2(74)

3h 25min