Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.5 g

Calories 1892 kJ / 453 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 3.1 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pasta con judías blancas

40min

Arroz con conejo, espinacas y ajetes

40min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Jambalaya de pollo

50min

Arroz con cordero

1h 10min

Arroz criollo

45min

Cazuela de patatas con pollo

45min

Costillas al vino con arroz

1h