Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingrédients

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 18.1 g

Calories 2562 kJ / 613 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 2.6 g

Glucides 50.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oriente 101 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Baek kimchi (Kimchi con fruta o blanco)

54h

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min

Chile rápido de chorizo

20min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Chop suey de gambas

1h

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1h

Burritos con pollo San Fernando

30min

Chimichangas

40min