Bûche aux épices façon tatin

Bûche aux épices façon tatin

4.0 71 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 parts

Ingrédients

Le biscuit

4 œufs
120 g de sucre roux
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
1 c. à café d'épices à pain d'épices

La garniture

4 pommes (450 g)
850 g de pommes
70 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux

Le sirop

100 g de sirop d'érable
100 g d'eau
2 c. à soupe de calvados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 4.8 g

Calories 1402 kJ / 331 kcal

Lipides 7.6 g

Glucides 60.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bûches de Noël 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12h

Minibûche cerise amarena

40min

Bûche tout chocolat

7h 20min

Pain d'épices

3h

Biscuits aux épices et au miel

3h 40min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13h

Bûche soyeuse enneigée

4h 35min

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13h

Bûche poire-caramel

9h 15min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min

Gâteau aux clémentines

3h 15min