Mousse framboise-noix de coco

Mousse framboise-noix de coco

3.7 17 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de framboises fraîches réserver 6 pour la finition
70 g de sucre en poudre
100 g de crème de coco très froide
100 g de mascarpone très froid
1 c. à soupe de noix de coco râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g

Calories 613 kJ / 146 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 3.7 g

Glucides 18.3 g

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France

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