Charlotte chocolat-banane

Charlotte chocolat-banane

3.5 14 évaluations

Prép. 35min

Total 24h

4 parts

Ingrédients

Le sirop

100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
80 g de rhum

La mousse au chocolat

150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
3 œufs
40 g de sucre en poudre

La garniture

3 citrons verts
100 g de beurre demi-sel en morceaux
400 g de bananes
100 g de sucre en poudre
30 g de crème liquide 35% m.g.
30 biscuits à la cuillère

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 11.5 g

Calories 4029 kJ / 961.8 kcal

Lipides 40.8 g

Fibre 6 g

Glucides 120.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout Chocolat 50 Recettes
France

Vive Pâques ! 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Palets de dame

1h 30min

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Crème brûlée au chocolat

3h 15min

Mousse au caramel salé

4h 30min

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Coupelles de chocolat

2h 45min

Gâteau magique chocolat-caramel

5h

Croustade aux pommes

50min

Moelleux au mascarpone et caramel

35min

Bûche glacée multifruits

3h 30min

Terrine en mousse de fruits

4h 30min

Crème brûlée à l’abondance

3h