Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

4.5 41 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Kartoffeln in Spalten
800 g
Salz
1 ¼ TL
neutrales Öl
80 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Schalotten halbiert
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitronensaft
1 EL
Apfelessig
3 EL
Zucker
20 g
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
Birnen geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
Bratwürste
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 2704 kJ / 647 kcal

Lipides 40 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler

Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler

45min

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

40min

Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)

Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)

1h

Deftiger Kartoffelsalat

Deftiger Kartoffelsalat

2h

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Birnen, Bohnen und Kassler

Birnen, Bohnen und Kassler

50min

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

1h

Milchreis mit Zimtpflaumen

Milchreis mit Zimtpflaumen

1h

Arme Ritter mit Apfel-Birnen-Kompott

Arme Ritter mit Apfel-Birnen-Kompott

25min

Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen

Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen

40min

Vanille-Rotkohl mit Birne

Vanille-Rotkohl mit Birne

1h 30min

Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

45min