Rotbarsch in Basilikumteig

Rotbarsch in Basilikumteig

4.2 29 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken
50 g
Basilikum ohne Stiele (ca. 10 g)
½ Bund
Eier
2
Mehl
60 g
Mineralwasser
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Rotbarschfilets in Stücken (5 cm)
800 g
Zitronensaft
3 EL
Öl oder Frittierfett
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 45 g

Calories 2146 kJ / 513 kcal

Lipides 32 g

Fibre 0.5 g

Glucides 12 g

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Allemagne

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