Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 270 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 1875 kJ / 447 kcal

Lipides 17 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50min

Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

45min

Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

1h 25min

Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

50min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40min

Tarte fine aux rougets

Tarte fine aux rougets

55min

Risotto au calamar

Risotto au calamar

1h 30min

Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

50min

Bourride

Bourride

1h

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Brandade de morue

Brandade de morue

24h 35min