
Appareils et accessoires
Brandade de morue et persillade
Prép. 10min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
40 g de pain rassis en cubes
-
1 gousse d'ail
-
15 g de persil frais
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
-
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
-
200 g de lait
-
50 g de crème liquide entière
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Calories
447 kcal /
1875 kJ
Protides
39 g
Lipides
17 g
Glucides
32 g
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Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés
11 Recettes
France
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