Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 克 姜 ，切片
- 1 颗 八角
- 2 根 干辣椒
- 30 克 油
- 150 克 杏鲍菇 ，切丁，1×1厘米
- 5 朵 干香菇 ，水发后沥干切丁，1×1厘米
- 150 克 新鲜香菇 ，切丁，1×1厘米
- 40 克 干桃胶 ，提前12小时泡发，泡发沥干后约重350克
- 30 克 冰糖
- 2 汤匙 生抽
- 1 汤匙 老抽
- 100 克 水
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 550.2 kJ / 131.5 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 19.4 g
- Lipides
- 5.7 g
- Fibre
- 6.2 g
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