Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Velouté de cèpe et châtaigne
Ingrédients
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gousse d'ail1
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blanc de poireau coupé en tronçons1
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de baies roses1 c. à café
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d'eau600 g
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cube de bouillon de légumes1
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600 g de cèpes surgelésde cèpes frais600 g
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de châtaignes cuites et pelées100 g
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le jus d'1/2 citron jaune
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150 g de crème de sojade crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de noix de muscade en poudre½ c. à café
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de gros sel1 c. à soupe
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de poivre fraîchement moulu3 pincées
Infos nut. par 1 portion
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