Skip to main content Recherche
Poisson sauce gombo

Poisson sauce gombo
2.8 9 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2300 g d'eau
  • 100 g de vinaigre
  • 500 g de gombos verts frais
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g de gingembre frais
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 200 g de haddock coupé en morceaux
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33.8 g
Calories 718.2 kJ / 170 kcal
Lipides 1.5 g
Fibre 2.3 g
Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

4.6(102)

40min

Pâtes complètes aux crevettes

3.9(52)

55min

Matelote de roussette au vin rouge

3.2(10)

1h 30min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

2.6(10)

55min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

4.3(34)

1h 25min

Riz au curry vert et aux crevettes

3.8(42)

30min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8(13)

50min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

4.1(7)

25min

Moules à la crème et au gingembre

4.2(23)

35min

Bulots au court-bouillon

4.9(10)

2h

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

4.5(6)

2h

Truite vapeur à la chinoise

4.5(65)

55min