Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à café de gros sel
- 1 ½ piment oiseau frais
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1000 g d'eau
- 500 g de filet de julienne, sans la peau et coupé en morceaux
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonctions des goûts
- 250 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 œufs
- 40 g de lait
- 300 g d'huile de friture
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 303.7 kJ / 72.3 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 4.2 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 77.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3h 10min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Acras de morue
24 Std.
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1 Std. 35 Min
Gratin de moules au curry
50min
Pizza maraîchère au brebis
2 Std. 5 Min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1h 5min
Pizza au saumon
1 Std. 15 Min
Pâte brisée au curry XL
10min
Blanquette de ris de veau
1h 50min
Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL
10min
Beignets de crevettes
35min