Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

4.7 109 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

16 almejas frescas
10 g de hojas de perejil fresco
3 - 4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
1 trozo de guindilla seca
1 rodaballo de 1500 g en 4 filetes
8 de gambas frescas enteras sin pelar
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
100 g de agua
2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g de vino blanco seco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 72 g

Calories 1931 kJ / 461 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.9 g

Glucides 0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dieta 142 Recettes
Espagne

Dieta 142 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Berberechos en salsa verde

Berberechos en salsa verde

1sa

Rape al estilo de Lekeitio

Rape al estilo de Lekeitio

40 dk

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45 dk

Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

50 dk

Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 dk

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30 dk

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1sa

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 dk

Rodaballo con patatas panadera

Rodaballo con patatas panadera

40 dk

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1sa

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30 dk

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 dk