Brochetas de bonito con salsa de ñora

Brochetas de bonito con salsa de ñora

4.6 39 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Brochetas

3 melocotones en almíbar (en mitades) en trozos de 2 cm
600 g de bonito fresco en dados de 2 cm
2 - 3 pellizcos de sal

Salsa

6 ñoras sin pedúnculo ni semillas
500 g de agua
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
250 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
100 g de tomate triturado en conserva
1 melocotón pelado y en trozos
1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.4 g

Calories 1208 kJ / 289 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 3 g

Glucides 18.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invierno - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zanahorias de hojaldre

45min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Tartar de bacalao y sandía

40min

Macarrones alpinos

45min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1h

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2h 30min

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2h 20min

Brandada de judías blancas

10min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h