Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
4 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 trozo kion (10-15 g)

1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de curry en polvo
¼ de cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino en grano
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g salsa de soja
300 g de agua para el vapor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 813.6 mg

Protides 62.8 g

Calories 1928 kJ / 461 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 144 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Bonito a la riojana

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Corvina con ratatouille

45min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min