Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 18.5 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Lipides 22.4 g

Fibre 0.5 g

Glucides 1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45min

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3h 45min

Menestra de verduras

Menestra de verduras

40min

Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

45min

Daikon rehogado

Daikon rehogado

20min

Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

4h

Conejo en papillote al lemon grass

Conejo en papillote al lemon grass

1h 30min

Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

40min

Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45min

Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

1h

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50min