Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
Pizzoccheri
-
150 g de fromage d'alpage
-
200 g de sarrasin
-
150 g de farine
-
150 g de lait
-
2 œufs
-
2 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
3000 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
150 g de pommes de terre à chair ferme coupées en dés (1 cm)
Légumes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
150 g de chou de Milan en morceaux (3 cm)
-
6 petites feuilles de sauge fraîche
-
80 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (3 cm)
-
50 g de beurre
-
¼ c. à café de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
-
100 g de feuilles d'épinard
-
80 g de crème entière, froide
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
29 g
Calories
3643 kJ /
871 kcal
Lipides
50 g
Glucides
74 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Bon app, les Suisses!
96 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Chili non Carne
1h
Salade verte croquante au quinoa
1h
Burgers thaï
35min
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55min
Parmigiana al forno
1h 50min
Lasagne verdi
1h 15min
Burrito
45min
Poke bowl
35min
Torta di Pane
1h 20min
Croustillant au chocolat et aux framboises
16h
Goulasch de soja aux boulettes
1h 25min
Vitello Tonnato express
Pas d’évaluation