Pretzels

Pretzels

4.5 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

10 portions

Ingrédients

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
600 g d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
5 c. à café de gros sel

5 c. à café de fleur de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Lipides 2 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pains et pâtisseries 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Amandes au cacao et au café

30min

Sorbet trois couleurs

8h

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

3h 40min

Pain au piment doux

5h

Petites crêpes et jus à l'orange

1h 5min

Sushis aux fruits

3h

Angel cake au citron

1h 5min

Focaccia à la crème de fromages

2h 10min

Sucre à la noix de muscade et au chocolat

5min

Cheesecake au beurre de cacahuète

6h

Tarte chocolat café

3h 15min