Versions compatibles
Minestrone de fruits et crème au safran
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (optionnel)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protides
- 6.8 g
- Glucides
- 45.8 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20min
Verrines à l'orange
1 Std. 15 Min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
Bouchée croquante à l'abricot
24h 55min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2h 15min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12 godz. 15 min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Eton mess à la mangue et au citron vert
15min
Trifle poire, figue et noisette
1h 10min
Soupe ananas-litchi
10min
Turbot sauce champagne
30min