Burger aux légumes et à la mozzarella
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Burger aux légumes et à la mozzarella

4.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Les pains

  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 120 g de lait, et un peu pour la cuisson des pains
  • 200 g de farine, et un peu pour fariner
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 60 g de courgette, en rondelles
  • 2 morceaux d'aubergine (2 rondelles)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 tranches de mozzarella

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1344 kJ / 320 kcal
Protides
10 g
Glucides
33 g
Lipides
16 g

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