Versions compatibles
Cette recette est spécialement conçue pour les Thermomix® TM5 et TM6. Veuillez ne pas l’utiliser avec d’autres modèles de Thermomix®, car ceux-ci peuvent avoir une capacité maximale différente.
TM31
TM5
TM6
Burger aux légumes et à la mozzarella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les pains
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 120 g de lait, et un peu pour la cuisson des pains
- 200 g de farine, et un peu pour fariner
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre mou
- 1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
- 500 g d'eau
- 60 g de courgette, en rondelles
- 2 morceaux d'aubergine (2 rondelles)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 tranches de mozzarella
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1344 kJ / 320 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 16 g
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