Versions compatibles
Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le biscuit
- 80 g de sucre en poudre, et un peu pour le moule
- 70 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 300 g de biscuits amaretti
Le coulis de fraises au vinaigre balsamique
- 100 g de vinaigre balsamique
- 50 g de sucre en poudre
- 500 g de fraises
L'appareil à cheesecake
- 450 g de fromage frais, type Philadelphia
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur, les graines seulement
- 200 g de fraises, coupées en deux ou en lamelles
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2187.1 kJ / 524.8 kcal
- Protides
- 7.5 g
- Glucides
- 56.5 g
- Lipides
- 30.1 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Cheesecake au caramel au beurre salé
12u.
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3h 40min
Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel
6 Std. 15 Min
Tarte amandine aux poires
3h 25min
Cheesecake fraise-citron vert
5h
Tarte Tatin au gingembre
1 Std. 40 Min
Pavlova à l'ananas
3 Std. 30 Min
Crème fouettée Passion
5 Min
Cheesecake au citron et pavot
24h
Cheesecake citron-speculoos non cuit
4h 45 min
Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti
3 Std. 30 Min
Cheesecake à la framboise
3 Std. 30 Min