Tarte aux fraises et lemond curd
TM5 TM6

Tarte aux fraises et lemond curd

2.5 (2 évaluations )

Ingrédients

Le lemon curd au basilic

  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 feuilles de basilic frais
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 jaunes ďœufs
  • 300 g d'eau
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • le zeste d'un ½ citron jaune
  • 65 g beurre, et un peu pour les moules

Le biscuit façon génoise

  • 2 blancs d'œufs
  • 1 œuf
  • 2 jaunes ďœufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 65 g de farine de blé, et un peu pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de fécule de maïs
  • 8 c. à soupe limoncello
  • 250 g de fraises

Infos nut.
par 8 portions
Calories
15640 kJ / 3731 kcal
Protides
44 g
Glucides
383 g
Lipides
225 g
Fibre
27 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 5000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer