Crémeux aux noisettes
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Crémeux aux noisettes

Ingrédients

Les biscuits

  • 35 g de noisettes, émondées et torréfiées
  • 40 g de sucre glace maison
  • 90 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 185 g de farine de blé
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

La garniture

  • 40 g de sucre glace maison
  • 70 g de beurre, coupé en morceaux
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 2 c. à soupe de lait demi-écrémé
  • 1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette maison

Le glaçage

  • 300 g de chocolat de couverture, détaillé en morceaux
  • 200 g de lait demi-écrémé

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1183 kJ / 283 kcal
Protides
3.7 g
Glucides
27.5 g
Lipides
17.6 g

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