
Appareils et accessoires
Gâteau vapeur au citron
Prép. 30min
Total 2h 25min
12 parts
Ingrédients
-
150 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
-
2 c. à soupe de semoule de blé dur ou de farine
-
180 g de sucre en poudre
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
3 œufs
-
20 g de lait
-
180 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 ½ c. à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
-
1400 g d'eau
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
1 c. à café d'huile neutre (huile de tournesol ou de pépin de raisin par ex.)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Calories
289 kcal /
1209 kJ
Protides
4 g
Lipides
16 g
Glucides
31 g
Fibre
1.5 g
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