Vapeur à tous les étages

72 Recettes

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Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

4.0

2h 30min

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

2.0

1h 10min

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

4.5

1h 10min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

4.2

1h 30min

Cheesecakes en verrine

Cheesecakes en verrine

4.8

3h 5min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

4.8

3h 20min

Salade de pomme de terre et poulet

Salade de pomme de terre et poulet

4.7

55min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

4.3

50min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.1

1h 20min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

4.2

1h 15min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

Sardines en papillote, salade de haricots verts

4.0

1h 5min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.5

1h 20min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

4.7

1h 30min

Puddings au caramel

Puddings au caramel

4.5

1h 5min

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

4.2

1h

Ananas en papillote

Ananas en papillote

4.7

1h

Œufs sur le plat vapeur

Œufs sur le plat vapeur

4.4

15min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

4.2

1h 10min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

5.0

3h 25min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.4

40min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

4.7

40min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

4.7

45min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.4

1h 5min

Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

4.6

1h 30min

Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail

Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail

4.0

1h 20min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.4

45min

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

4.7

45min

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

4.8

55min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5

1h 15min

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

4.4

1h 10min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

4.1

1h 10min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

4.8

50min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

4.5

1h 55min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

Timbales vapeur de riz gluant au porc

5.0

2h 35min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

3.9

1h 10min

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Pas d’évaluation

1h 45min

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

3.0

35min

Boulettes de riz gluant

Boulettes de riz gluant

5.0

2h

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

4.4

2h 15min

Penne aux moules

Penne aux moules

4.8

1h 5min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

4.7

1h 20min

Salade d'épeautre au poulet

Salade d'épeautre au poulet

4.5

1h 15min

Mijoté d'encornet aux cornilles

Mijoté d'encornet aux cornilles

4.5

5h 15min

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

4.8

1h 25min

Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.7

1h 40min

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

4.8

50min

Gâteau vapeur au citron

Gâteau vapeur au citron

4.3

2h 25min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

4.5

45min

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

4.6

40min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

4.5

1h

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

4.3

35min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.1

2h 10min

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

3.9

1h 35min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

4.6

1h 40min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

4.6

1h 15min

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

2.8

3h 55min

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

4.8

1h 45min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

4.6

1h 10min

Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate

Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate

4.6

1h 35min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

4.6

9h 15min

Bouillon de poule aux boulettes de pain

Bouillon de poule aux boulettes de pain

4.3

1h 10min

Puddings au quinoa et coulis de framboises

Puddings au quinoa et coulis de framboises

2.8

2h

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

4.5

1h 30min

Petits pains vapeur

Petits pains vapeur

3.4

2h 10min

Salade russe à la betterave

Salade russe à la betterave

5.0

1h 10min

Pain de viande aux épinards et au fromage

Pain de viande aux épinards et au fromage

4.6

1h 15min

Chili végétarien

Chili végétarien

4.6

1h 5min

Couscous royal

Couscous royal

4.4

1h 20min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

4.7

1h 15min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

4.8

1h 5min

Poivrons marinés

Poivrons marinés

4.3

55min

Lentilles au curry et citrouille à la vapeur

Lentilles au curry et citrouille à la vapeur

4.6

1h 15min