Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
Ingrédients
La galantine de poulet
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150 g de poivrons variés (rouge, vert et jaune par ex.), coupés en morceaux
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300 g de blancs de poulet sans peau et désossés, coupés en morceaux (3-4 cm)
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300 g de pilons de poulet, sans peau (env. 500 g non désossées), coupées en morceaux
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1 pincée de poivre noir moulu
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1 c. à café de sel, et 1 c. à café d'herbes aromatiques déshydratées2 c. à café de sel aromatisé aux légumes maison
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500 g d'eau
La sauce yaourt à l’aneth
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10 - 15 brins d'aneth frais équeutés
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1 gousse d'ail
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300 g de yaourt nature
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50 g de mayonnaise maison
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2 pincées de sel
Niveau
moyen
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