Salade russe à la betterave
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Salade russe à la betterave

4.7 (32 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g de cornichons au vinaigre, coupés en morceaux (3-4 cm)
  • 150 g de carottes, coupées en morceaux (3-4 cm)
  • 350 g de betterave crue, coupée en morceaux (3-4 cm)
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre, coupées en dés (1 cm env.)
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 100 g de choucroute en conserve (optionnel)
  • 50 g d'oignons nouveaux, émincés finement
  • 2 - 3 brins d'aneth frais
  • 60 g d'huile végétale
  • 20 g de vinaigre de vin blanc (optionnel)
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • aneth frais, pour la finition

Infos nut.
par 1 portion
Calories
583 kJ / 139 kcal
Protides
3 g
Glucides
13 g
Lipides
8 g
Fibre
3.3 g

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