Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 25 g de sauce de soja
- 25 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 g de gingembre frais
- ½ gousse d'ail
- 30 g d'herbes aromatiques fraîches
- ½ piment rouge, émincé
- 320 g de carottes, coupées en morceaux
- 320 g de chou-rave, coupé en morceaux
- 160 g de radis noir
- 120 g de champignons de Paris frais
- 60 g d'oignon vert
- 160 g de farine de riz
- 1 œuf
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe d'huile de colza
Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)
- 95 g d'eau
Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe de lait de coco
- 1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2211.3 kJ / 531.3 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 18.5 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 937.3 mg
Recettes alternatives
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
1 Std. 15 Min
Gaufres vegan à la purée de noisette
40 Min
Crème vanillée aux sablés et aux fraises
1 Std. 45 Min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1 Std.
Crêpes sucrées ou salées
40 Min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 Std. 10 Min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20 Min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50 Min
Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt
35 Min
Falafels aux herbes
12h 40min
Gaufres de Liège sans lactose
1 Std. 30 Min
Galettes aux champignons et crème de soja
1 Std. 30 Min