Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

4.2 61 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

Les flans au chèvre et la fondue de poireau

beurre pour les ramequins
farine de blé pour les ramequins
130 g de lait
140 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
½ c. à café de sel
2 œufs
500 g d'eau
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux (5 mm)
50 g de poivron rouge coupé en dés (1 cm)

La sauce au yaourt

60 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
125 g de yaourt nature
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.5 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Fleurs de courgette et de carotte

40min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1h 30min

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

50min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min

Bavarois d'asperge

15min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Flan express au roquefort

30min