Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

3.7 27 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

6 œufs
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
100 g d'oignons
200 g de poivrons rouges coupés en quatre et épépinées
400 g de tomates épépinées
3 pincées de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
30 g d'huile d'olive
600 g d'anneaux de calamar
500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35 g

Calories 1400 kJ / 335 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 2.8 g

Glucides 11.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade Sud-Ouest 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brandade de morue

24h 35min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Mouclade

1h

Colombo de porc

1h 15min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1h 10min

Risotto au calamar

1h 30min

Calamars vapeur à la catalane

35min

Encornets à la provençale

55min