
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g d'oignons rouges coupés en deux
ou 200 g d'oignons coupés en deux - 20 g d'ail
- 1 piment rouge frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
-
750
g de tomates coupées en morceaux
ou 750 g de tomates entières pelées au jus - 200 g de poivrons variés (rouge et vert par ex.), coupés en lanières fines (2 cm de long env.)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 150 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
- 500 g de haricots rouges en conserve égouttés (env. 800 g au total)
-
6
saucisses de soja parfumées aux champignons (450-600 g)
ou 6 saucisses végétales au soja de votre choix -
3 - 4
brins de coriandre fraîche équeutés
ou 3 - 4 brins de persil plat frais équeutés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 418 kcal / 1745 kJ
- Protides
- 24 g
- Lipides
- 21 g
- Glucides
- 27 g
- Fibre
- 13.3 g
Recettes alternatives
Dhal
1h 40min
Paëlla aux haricots rouges
1h 15min
Couscous végétarien
35min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Blanquette de panisse
1h 30min
Chili sans viande
1h
Tofu façon grand-mère
3h
Potée végétarienne
1h
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Risotto végétarien
35min
Curry de légumes au lait de coco
50min
Couscous végétarien
35min