Mars - Tajine de carottes et pois chiches

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3 77 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
450 g de carottes coupées en biseau
2 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
400 g de pois chiches en conserve égouttés
½ citron confit rincé et détaillé en dés
1 c. à café de sirop de rose
4 c. à soupe de yaourt nature non sucré
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1122 kJ / 267 kcal

Lipides 9 g

Fibre 14 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto tout vert

40 min

Velouté froid brocoli-avocat

20 min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2 h 30 min

Quiche épinard-tomate

1 h 45 min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 h

Buddha bowl

40 min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 h 15 min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40 min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35 min

Chili végétarien

1 h 5 min

Risotto de quinoa à la provençale

30 min

Risotto végétarien

35 min