Potée de haricots blancs aux poivrons

Potée de haricots blancs aux poivrons

3.5 87 évaluations

Prép. 10min

Total 13h

6 portions

Ingrédients

La veille

200 g de haricots blancs secs

Le jour même

130 g d'oignons rouges coupés en deux
4 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 poivron rouge détaillé en cubes (1,5 cm env.)
1 poivron vert détaillé en cubes (1,5 cm env.)
800 g de tomates concassées en conserve
600 g de bouillon de légumes ou 1 cube avec 500 g d'eau
2 c. à soupe de basilic frais ciselé
125 g d'olives noires dénoyautées (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.3 g

Calories 935 kJ / 223 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 4.2 g

Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du poivron 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Paëlla aux haricots rouges

1 h 15 min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30 min

Ratatouille aux lentilles

50 min

Tartinade de lentilles

1 h 15 min

Ratatouille grand format

1 h

Potée de haricots azuki à la provençale

13 h

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45 min

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45 min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2 h 35 min

Lentilles corail à la provençale

30 min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min